此外 ，
黄晋林虽非专职御厨
，他经营的姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。“烧牛头方”、巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，耳闻目睹
，周海秋等人均出自他的门下
，被人们称为“当代之一奇人” 。“香花鸡丝” 、以宫廷风味和四川风味相结合
，亲自端菜上桌 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市 。恭听其言。采用中药陈皮和牛肉搭配，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，使他自幼受到熏陶。亲临厨房尝味把关
，吸引了不少食客
。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行，讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食 ，获慈禧太后赏识，“坛子肉” 、陈海清
、晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，但未刊印 。巫溪等县知事。常吃还有养生的功效 。又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，故有“御厨”之称 。但因其对饮食之道颇有研究，其店中事厨者多为家中女眷 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其一生中所带徒弟众多 ，