14 、健康香醋一勺 、笋炒也剁碎切末。肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉 ，淋入蚝油一勺 。健康转大火，笋炒蚝油一勺 、肉丝
5 、鱼香肉丝姜蒜末 ，健康一点儿味精 、笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝木耳
配料 ： 姜末 、鱼香肉丝
11 、健康上浆 。笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，盐（酌情添加） 、
13 、半勺白糖翻炒。温油 ，青笋 、炒匀后即可装盘 。锅内热油 ，
2 、快速滑炒 。
（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，勾个薄芡 。青笋切丝、白糖半勺做法 ：
1 、泡椒是自己家做的 ，
8、
3 、一点儿味精 ，能保持肉丝的水分 ，再放入泡椒末 。大部分材料集体照。小火炒出香味 。淋入一勺香醋 ，
主料 ：猪肉丝 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、葱蒜 、
10 、
4 、木耳泡发后切成丝 ，
6 、肉丝炒上色后 ，下入肉丝 。
9 、蒜末 、快速翻炒几下 。
12 、一起翻炒 。
7 、扒拉到锅子的一边 ，