10 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油）。蚝油 、黄瘦
3 、肉肠
6 、咸蛋
黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦4 、肉肠白糖 、瘦肉切薄片 ，粉有些厚了）
7、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
8 、
2 、生姜、锅内烧开水 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。
5 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋黄 、咸蛋黄切片 ，食盐、生菜 、葱头
调料 ：食油 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。底部铺平即可（我的盘不平，生抽、
9、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
材料：粘米粉50克、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，