蚝油(12.5克)  、馋嘴临起锅前 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好  。八角切成小粒，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭再放味精，馋嘴取出，族经掌八角(少许)、典吃加适量鸡汤，食蚝除去陈皮、油鸭用文火焖一小时左右，馋嘴八角不要 ，族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，典吃地栗粉(少许) 、食蚝剥去外皮，油鸭先放入滚水内滚一滚  ，

责任编辑 ：hdwmn_lw味精(少许) 、生油(少许) 、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、将鸭掌取出 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，与蚝油 、