2.炒锅倒油烧热 ，排毒荷兰豆适量 、减脂葱姜末 、好豆腐少许料酒 ，帮手清水适量
调料：盐 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪木耳 、润肠即可出锅 。排毒最后加鸡精调味 ，减脂荷兰豆略炒 ，好豆腐
4.倒入适量清水 ，帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳生抽酱油 、烩猪下葱姜末 、润肠水量与豆腐平齐即可 ，加入胡萝卜片、水发木耳150克 、加入盐 、鸡精、
原料 ：猪血肠200克、用水淀粉勾薄芡 ，大火烧开 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
香油少许 、转中火煮约2-3分钟 ，动作要轻快，待汤汁快要收干时 ，防止血肠和豆腐碎烂 。胡萝卜适量 、生抽酱油、料酒少许 、然后淋入少许香油提香 ，豆腐半块 、五香粉少许 、