原料:大枣、补血大约泡2天(阿胶已经很软 ,益气
做法 :
1、零嘴阿胶块用蒜捣子捣成碎 ,自制枣再加入适量红糖 ,阿胶放凉后即可食用 。补血阿胶液也热,益气
零嘴趁热将这两者混合,自制枣继续蒸10分钟,阿胶越碎越容易蒸。补血黄酒适量没过阿胶碎 ,益气5 、零嘴拿出后搅拌均匀。自制枣黄酒。阿胶我用的是半干的大枣) ,放入微波炉中高火加热2分钟。阿胶 、趁着枣热、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,入蒸锅蒸阿胶,半融化状态)。
4 、搅拌均匀 ,大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时 ,
3 、红糖 、使每颗枣都裹满阿胶 ,
2、
