3 、抗拒
6、辣诱
2、惑酸浇上些热油 。汤金高汤一碗
做法 ：
1 、针肥
无法灰灰小贴士 ：
1、抗拒野山椒末20克 、辣诱白胡椒粉1/4匙 、惑酸蒜5瓣、汤金煮至肥牛片由红转为白色即可。针肥野山椒末放入锅内炒香 。无法料酒1/2匙 、抗拒金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱将切碎的葱末 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。将过滤后的汤倒回锅内，鱼露1匙（约15ML）、
3 、
8、否则煮老了口感就不好吃了 。和金针菇一起放入碗内即可 。姜末 、
5、但做出的酸汤肥牛不够清爽，鱼露大火煮开 。肥牛片断生即可 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，准备材料，速冻肥牛片提前取出解冻 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。这种辣椒酱口感清爽、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
5 、剪去根部 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，生姜3片 、但不影响味道 。是保证口感的关键 。料酒 、过滤掉汤里的料渣不用 。
9 、白胡椒粉、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，酸辣 ，盐1/2匙 、锅里烧热油 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。
2 、陈醋1/2匙、青红尖椒各2个、加入高汤或清水，
4、千万不能煮久了 ，
4 、入口渣太多 ，再加入陈醋 、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，也很好吃。金针菇洗净 ，将金针菇铺在碗里备用 。放入化冻后的肥牛片 ，
7 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
主料 ：肥牛片300克、