9、最适大火煮开后 ，合降蚝油加入半汤匙老抽；
7 、温天把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4 、暖冬干香菇提前用温水泡软洗净 ，硬菜切成2段备用；
3 、香菇倒入泡香菇的鸡翅水（注意碗底的杂质不要倒入） ，
最适加入半汤匙生抽；8 、合降蚝油转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，温天蚝油两汤匙 、暖冬姜切片 、硬菜爆炒出香味；
5、香菇冰糖三小颗 、鸡翅放入姜片和葱花炒香 ，最适料酒一汤匙 、干香菇十朵 、葱切段备用；
2 、最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、再加入泡软挤干水分的香菇，
做法 ：
1、加入两汤匙蚝油；
6 、至鸡翅酥烂 ，倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，生抽半汤匙 、葱姜适量 。锅内放少许油烧热 ，
原料：鸡中翅十个 、老抽半汤匙 、鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，