3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄实际用不了这么多 。双椒盐 、拌黄
7一点点糖,双椒
6适量盐 。拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水 。黄豆需要提前泡发。拌黄糖、双椒
8另起一锅,拌黄烹调油
做法:
1原料图 ,双椒韭花、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒
10最后淋一点点花椒油调整味道。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
这个菜可以不放韭菜花 ,家里刚好有,花椒油 、加15毫升生抽,挺好吃。食材明细 :黄豆、
9热油倒进菜中 ,倒烹调油烧热。目的是提鲜,我用的蒸鱼豉油。红椒、这样子黄豆口感比较好。这个油量较大,只要一点点儿,拌均匀 。不能让菜感觉到甜味儿 。
5将豆和菜放在一个碗中,
