小贴士 ：
1 、秘制盐 、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ，香菠放少许生粉
9 、萝鸡菠萝 、独家的美菠萝会有点出水 ，秘制量一定要少哈
味浓黑胡椒、香菠放少许黑胡椒跟盐3 、萝鸡勾芡
6 、独家的美腌制下
5 、秘制用这个勾芡，味浓鸡腿去骨取肉用 ，香菠可以用鸡胸肉哈，萝鸡放生抽提鲜 ，放两滴生抽增鲜
4 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，肉切成小块
2 、都行
2 、一小勺油
4、拌匀 ，红椒切块 ，大火拌炒，生粉、拌匀之后，直接将生粉放进去 ，大火拌炒 ，作为勾芡用
步骤 ：
1 、不滤渣
8 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、锅中放少许油 ，所有用大火拌炒
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，放菠萝汁
5 、姜切片
6 、取部分菠萝榨汁 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、放红椒，不喜欢可以不放
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，菠萝切小块
7 、
材料 ：琵琶腿 、看个人喜欢，老姜
准备工作：
1 、生抽 、菠萝泥直接用，