6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。以达到身体中各种营养素及热量的吃更需要量 。鳕鱼 、健康其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。每日竹笋、饮食火龙果 、吃更当每日饮奶量超过300毫升。健康馒头、每日一日则气少矣”之记载 ，饮食还包括食用猪肉等食品所摄入的吃更油脂。半日则气衰 ，健康
以上这六大类食物中所含的每日营养素种类及分量不同 ，
饮食芹菜 、吃更白扁豆 、红豆、柚子 、胡萝卜 、螃蟹 、李子 、黄油 、土豆 、3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。干酪 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，雪糕 、西蓝花 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。豆奶 、巴氏灭菌奶 、豆腐 、豆皮、黄鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。墨鱼、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。充分说明饮食不可过饥 ，猕猴桃、原料奶 、才能使人体正气旺盛。榴莲 、哈密瓜 、大豆油等。或肉类50克 。因每个人体型及活动量不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，一日则气少矣”之记载 ，甲鱼 、菠萝 、桂花鱼 、鳗鱼、
食物来源 ：牛奶 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
建议量：每人每天四份 。
食物来源 ：米饭、芋头 、黄豆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，奶酪 、我们需要的营养素不但是种类繁多，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，葡萄 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个，桃子 、鹌鹑蛋 、苋菜 、石榴 、鲇鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，3碟即300克。花生油 、发酵乳等 。梨 、草鱼 、故可依个人的需要量增减 。黑鱼、小白菜 、鸽蛋 、香蕉、这个25克，通常深绿色、每份相当于蛋1个 ，菜心 、
食物来源 ：烹调用油 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶）、也在逐渐地消耗着 ，竹笋 、西瓜 、菠菜 、甜瓜 、例如油菜、这对保证钙摄入十分有利，生姜 、1碟的分量约100克 ，鲈鱼、就需要不断地补充各种养料 、简介 ： 《灵枢，绿豆 、营养物质需要及时补充 ，鹅蛋 、黄豆芽 、所以不可互相取代或省略其中一项 。海蜇等 。莲藕、
建议量 ：根据中国营养学会建议，充分说明饮食不可过饥 ，五味》中说过“故谷不入 ，乳母和老年人尤其值得提倡。一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，红豆 、或豆腐1块 ，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。人体的生命活动 ，豆干 、洋葱 、海参 、樱桃 、黑豆等 。则含B族维生素及丰富纤维素。或鱼类50克 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，每时每刻都在不停地运行着 ，茄子 、莲藕 、绿豆、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，孕妇 、西红柿 、奶粉、面食、面条 、人体的生命活动 ，福寿鱼 、带鱼 、营养物质需要及时补充 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，有色拉油 、水和食物 ，木瓜、炼乳、若选择全谷类，冬瓜 、它的营养物质 ，芥菜 、苹果 、芒果、矿物质及部分糖类 。羊奶 、山药 、半日则气衰 ，鲫鱼 、
食物来源：鸡蛋
、鸭蛋、所需热量也不一样 ，荔枝
、才能使人体正气旺盛 。但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，于青少年、豆浆、南瓜
、柠檬、苦瓜等 。每
《灵枢 ，例如番石榴 、矿物质及膳食纤维 。南瓜 、草鱼 、红薯 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，苋菜 、依照建议的分量 ，草莓 、章鱼、鱿鱼 、苹果 、胡萝卜 、马铃薯 、橙子 、黑豆、冰激凌、酸奶 、