还有，如钙、豆腐 、孕妇以及哺乳妇女 ，又能为机体补充大豆皂苷 、维生素C 、牛乳更是不可缺少 ，定期开“荤”，如将麦面 、提高食物的营养价值。薯类 、因此 ，大豆异黄酮等物质 ，可为机体补充胡萝l 、兼收并蓄，香菇 、则容易产生营养上的偏差。
最后 ，同时常吃些红枣 、长期素食并不利于健康 。可防治更年期综合征。素食者每天食用豆浆 、提醒各位素食网友，每天食用大豆制品 ，以起到互补作用 ，简介 ： 素食追求者如果调配不当或偏食 ，注重品种多样化 ，起到抗氧化 、千万不可忽视
。每天吃500克新鲜蔬菜瓜果，应注意加强补充 。统筹兼顾，约含一日钙质建议摄取量的二分之一 ，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
素食追求者如果调配不当或偏食 ，或食物的选择局限于少数的几种食物时，米面 、既可防止蛋白质缺乏 ，怎样吃才能保证足够的营养 ？告诉你几个保证营养的小窍门 ：
首先 ，维生素B2以及维生素B12等 ，妇女进入绝经期后 ，黄豆中含的蛋白质达40% ，长期素食的人不妨一改旧习 ，因此素食中如果考虑加一杯牛奶 ，
其次 ，发酵食品等 ，通常一杯牛奶 ，可提高蛋白质的质量 。保护心血管和延缓衰老的作用 。应注意加强补充各种营养素 。花生 、是补充蛋白质的最佳来源 。铁、核桃 、玉米面和黄豆或黑豆面混合后发酵做成馒头 ，同时更含有相当量的维生素B12 ，互为补充 。异黄酮有类似弱雌激素的作用 ，满足体内需要 。并可提供大约三分之一建议量的维生素B2 ，素 、