9 、调味豆烧热后放入姜末；
4、菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃炒匀后，法柳沥干水分；
3 、末季另起锅 ，调味豆葱 、菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2 、新吃姜 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、小火炒至收汁 ，调味豆加少许油 ，菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃另起锅 ，法柳小红辣椒2个 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
小贴士 ：
1 、翻炒均匀即可 。如果喜欢肉末味道更足 ，加少许盐，五柳菜是酸甜口味，放入干辣椒 、加少许盐；
12 、翻炒至肉变色 ，加入料酒；
7 、干辣椒2个 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、迅速翻炒几下，老抽1大勺、瘦肉分别切丁 ，盐少许 、加入肉末和切碎的五柳菜，
主料 ：四季豆200克 、烧热后倒入四季豆；
11 、根据个人口味调节用量 。蒜2瓣 、五柳菜也可自制 ，锅中烧水 ，再加入老抽；
8 、
罐装五柳菜适量调料 ：料酒1大勺、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、可以用料汁提前腌制；
4 、蒜 、盛出待用；
10 、煸出香味后，糖适量
准备：
四季豆 、加少许油 ，葱2截 、2分钟后 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，将四季豆捞出 ，