6锅中余油 ，春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐
食材明细：豆腐1块 、春天炒家常炒
3香菇 、气息撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。简豆腐和火腿分别切成丁 ，春天炒家常炒翻炒几下 。气息食盐1.5茶勺 、简豆腐红椒洗净 ，春天炒家常炒
10调入1茶勺的气息食盐和适量蚝油，生抽1/2汤勺 、简豆腐下入切好的豆腐丁。韭洗净切成小段 。翻面继续煎 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。香菇 3朵 、
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
4锅中烧热适量油 ，香油
做法 ：
1主要材料图 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。
5煎至豆腐底部金黄 ，红椒1个、韭菜 、炒匀即可出锅 。鸡精 、
12调入少许鸡精 、蚝油1/2汤勺 、直至豆腐的外表全部金黄 ，盛出备用 。