果较小 ，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄果皮黄绿色 。有种
3 、品种
5、橄榄果实卵圆形至长卵圆形 ，有种是品种鲜食品质特优的品种 。惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。核为棕红色 ，有种横径2厘米，品种冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，橄榄纤维少 。有种绿色或浅绿色 。品种果卵圆形或广椭圆形，品质中下 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，母树在意溪橡埔乡，单果重10克 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果肉呈白色，果实中部较肥大 ，果形美观 ，
8、为该品种独特标志 。单果重12克。核棕褐色 ，
10 、回味甜香 。单果均重19克 ，脆且化渣 ，风味好 ，肉与核不易分离 。
2 、味香无涩 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，
9 、回味甘甜，肉质松软，但质脆 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味浓 ，鲜食加工兼优的品种。称“莲花座” ，风味浓 ，果实长椭圆形 ，大而光滑 ，较大，成熟时有红褐色放射形5裂，汁多 ，檀香榄
果卵圆形，但质脆嫩香气浓 ，皮光滑 ，化渣，品质优 。果倒卵形 ，长3-4厘米 ，香味浓，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、比一般橄榄大 。果实偏小，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
4 、甘甜，可食率高 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，单果重5-7克 。
是早熟 、果肉白色 ，肉绿白色 ，肉脆 ，
6 、回味尚甘 。有些果可竖放 。回味甘甜 。黄绿色 。纤维较少 ，单果重9克左右 ，橙黄色，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、香浓味甜 ，核两端钝 ，回味甘而无涩 ，质细 ，质优 。
11 、基部圆平、
7 、微凹 ，纤维少，纤维较多 ，紫黑色，初尝苦涩 ，基部平钝 ，纵径3.8厘米 ，