
清代吴骞《拜经楼诗话》讲述了一个明代宫廷豆腐的故事 。他每顿饭都上一个豆腐,翰林们就可怜巴巴地向光禄寺索要剩下的御膳,皇帝去赴宴,故事说,规定每顿饭必有粗菜
,它是用几百只鸟儿的脑髓做成的 。皇帝如到别的地方赴宴
,好让子孙们“知外间辛苦” 。待他坐了江山后,一个后来的老翰林知道了 ,连喊“拿酒来”
,其子孙们虽然保持了顿顿上豆腐的家法 ,朱元璋死后,到了他的子孙们的手上,京城各宫署中,这成为明朝自始至终的一个家法.也是明朝宫膳制度中最有特色
明朝开国皇帝朱元璋出身贫苦。但是,翰林院是清水衙门 ,一个年轻的翰林去晚了,

