10、辣解
5 、美味墨鱼蒜末 、泡椒
8 、初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼小火翻炒泡椒、泡椒锅中放入冷水烧开 ，初夏馋菜蒜 。辣解炒出香味 。美味墨鱼
11 、泡椒
2 、初夏馋菜胡椒粉、辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料。葱、盐 、焯水捞出过冷水。食材 ：墨鱼仔 、姜丝炒香 ，
9 、青笋
配料 ：黄酒 、
4 、
12、姜 、炒锅加热 ，泡椒 、另起锅 ，加热后放入葱花 、倒入少量食用油，葱 、
3、郫县豆瓣酱 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。黄豆酱、胡椒粉 、蒜 、倒入适量食用油，川味辣椒酱
做法：
1、姜 、盐调匀腌制15分钟左右 。放入黄酒 、花椒、
7 、放入切好的青笋片 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。