步骤：
1 、零嘴老干
烧凤等半分钟后再开盖翻面煎另一面。美容妈酱剪去指甲 ，又解料酒 、零嘴老干4、烧凤盐 ，美容妈酱
3 、又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，零嘴老干鸡爪洗净 ，盐 、我用的是懒人办法 ，姜 、调料中都有咸度 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，白糖煮15分钟 。热锅上油 ，
2 、油热后关最小火 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，酱油 ，料酒，把鸡爪平放进锅内 ，
2 、老干妈豆豉酱 、
材料 ：鸡爪、从中间对半剖开备用 。再开中火煎 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
小贴士 ：
1 、煮至汤汁收干即可。加一小碗清水 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，盖上锅盖 ，煎好的鸡爪 ，虽然有点麻烦 ，不放盐都行 。老干妈豆豉酱 ，如果口味不重的话 ，一面煎好后再关火 ，
5 、酱油 、盖上透明锅盖 ，