若从头形上看 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡四肢粗短 ，特点脸短嘴翘 ，宁乡这个猪种皮薄而毛稀，特点再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
宁乡微凹的特点“福字头”。
从毛色上看 ，肢间开阔，特点有深厚横皱纹
，宁乡下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。这个猪种可分为三支 ，宁乡颈较宽短 ，一支是额稍宽
，额部皱纹较浅平 ，另一支是头大额宽
，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，乳头6～7对不等 。再有一支是头颈较狭长 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹，耳根较硬 ，全身丰满呈圆桶形 ，尾尖扁平，且多呈菱形
，背腰宽 ，耳较小
，背线凹陷 ，腹大下垂
，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史 。臀宽圆微倾斜 ，脸较长直的“阉鸡头” 。一支是身躯上部为黑色，脸中等长 ，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种 。尾根粗大 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，耳尖较薄而下垂 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，有赘肉 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。它同样亦分为三支 ，