做法 ：
1 、热门放入冰糖 。餐馆菜式
11 、中少转大火收浓锅中汤汁即可 。秘制加入两片姜 。红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门沥干 。餐馆菜式再次煮开后转小火大约80分钟 ，中少十三香半茶匙 、秘制
2、红烧香叶小的鸡爪两片、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、热门
12 、餐馆菜式料酒一汤匙 、中少加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶全部装入茶包袋，准备好食材和各种香料 。
5 、桂皮两小片、至鸡爪酥烂入味 ，
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪倒入锅中 ，八角两个 、把花椒 、冰糖10g、加入半茶匙十三香。锅里放半锅清水 ，鸡爪冲洗干净后，
7 、生抽两汤匙、倒入鸡爪 ，放入锅中 。
8 、加一汤匙料酒 。桂皮、八角 、老抽三汤匙 、姜两片。逐个减去指甲 。
9、（个人卫生还是要搞的哈 ，放清水大致盖过鸡爪 。
4 、
原料 ：鸡爪750g 。
6 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，煮开后 ，